Kaart | Brasserie, Restaurant De Koerier Sint-Gillis-Waas

Voorgerechten
Rundscarpaccio met parmezaanschilfers 18,00€
Spiesje van scampi’s, tomatencoulis en pasta 19,00€
Kaaskroketten met frivool slaatje (2 stuks) 13,00€
Garnaalkroketten met frivool slaatje (2 stuks) 15,00€
Visgerechten
Scampi’s “Koerier” 23,00€
Gebakken zeetong op molenaarswijze Dagprijs
Belgische tomaat met grijze Zeebrugse garnalen 22,00€
Gebakken kabeljauwrug, witte wijnsaus met Noilly Prat en crème van wortelen 28,00€
Vleesgerechten
Steak met sla en frietjes 22,00€
Ierse ribeye met sla en frietjes 27,00€
Ribbetjes met sla en frietjes 18,00€
Reuzebrochette met sla en frietjes 22,00€
Vol-au-vent met sla en frietjes 18,00€
Stoofvlees “Koerier” met sla en frietjes 18,00€
Huisbereide americain met sla en frietjes 22,00€
Gebakken lamskroon onder kruidenkorstje, seizoensgroenten en sausje van tierentijn 30,00€
Supplementen
Sauzen: peperroom, champignonroom, bearnaise 3,00€
Mayonaise 1,00€
Ketchup 1,00€
Frieten 2,50€
Nagerechten
Crème brûlé van de chef 8,00€
Assortiment van sorbet met fruitcoulis 8,00€
Ijsgekoelde nougat volgens de must van de kenner 9,00€
Hoeve ijs badend in warme chocolade met wolkje room 8,00€
Veggie
Veggieburger met seizoensgroenten en tomatencoulis 20,00€
Voor de kinderen tot 12 jaar
Kinderspaghetti 7,00€
Vol-au-vent met frietjes 13,00€
Kindersteak met frietjes 15,00€
Kaaskroket met sla en frietjes 11,00€
Garnaalkroket met sla en frietjes 12,00€
Gebakken kipfilet met appelmoes en frietjes 13,00€
Te verkrijgen tussen 12u00 – 14u30 en 18u00 – 22u00
Scroll naar boven